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Do Vale do Comino à Irlanda: fish and chips, hotéis de luxo e Ferraris.

15 Fevereiro 2024

3 minutos

Aninhada nas pitorescas colinas do Vale Comino, Casalattico, uma pacata aldeia na província de Frosinone, é o centro de uma história fascinante que se confunde com a Irlanda, transformando o seu património cultural numa mistura celta-ciociariana viva e irresistível. O italiano falado com sotaque irlandês ressoa pelas ruas de Dublin graças a uma extraordinária comunidade de emigrantes desta pequena aldeia, com um registo peculiar de 700 habitantes registados como residentes no estrangeiro.

O fenómeno da emigração de Casalattico, especialmente para a Irlanda, começou após a Primeira Guerra Mundial, atingindo o seu auge entre 1950 e 60, período em que a pobreza levou muitas famílias a procurar oportunidades no estrangeiro. Hoje, milhares de cidadãos de Casalattice chamam a Irlanda de lar, contribuindo para a vibrante diversidade desta terra.

O legado de Charles Forte: um capítulo de sucesso entre Casalattico e a Irlanda

Entre os ilustres emigrantes de Casalattico destaca-se Carlos (Carmine) Forte, um homem de extraordinário sucesso e grande fortuna. Fundador de uma das maiores redes de hotéis e restaurantes do mundo, Charles Forte chegou a ser feito Baronete pela rainha da Inglaterra em 1981. Originário de Monforte, uma aldeia de Casalattico, Charles Forte estabeleceu-se inicialmente na Escócia, mas depois mudou-se para a Irlanda depois de conhecer a história de Giuseppe Cervi di Picinisco, que abriu a primeira Fish & Chips Shop em Dublin. Esta ligação fascinante entre Picinisco e Casalattico, combinada com o empreendedorismo de Charles Forte, deixou uma marca indelével na história destes lugares.

A forte ligação entre Casalattico e a Irlanda é celebrada todos os anos com o Irish Fest, um evento extraordinário que acontece no dia 14 de agosto. Este festival gastronómico e vínico representa um encontro fascinante entre as culturas celta e ciociara, onde os Casalatticesi que regressam orgulhosamente preparam iguarias locais como sagne com feijão cannellini, polenta, minestrone, ensopado com batatas, coratella, vinho local e queijo pecorino, ao lado de especialidades irlandesas como enchidos, bacon, salmão fumado, fish and chips e cervejas típicas, distribuídas entre as inúmeras bancas nas ruelas do centro histórico. Uma oportunidade única para saborear duas tradições culinárias lado a lado em harmonia.

O sucesso econômico do povo Casalattice é tangível, como evidenciado pelo número recorde de registros de carros da Ferrari em Monte Carlo. Dos cerca de 650 habitantes, cerca de vinte dessas pérolas de carros de luxo pertencem aos habitantes desta pequena vila, que se tornam clientes de absoluto respeito pelo famoso fabricante de automóveis de Maranello.

Casalattico, com sua história de emigração e sucesso, oferece aos turistas a oportunidade de mergulhar em uma combinação fascinante da tradição Ciociara e o charme irresistível da Irlanda, oferecendo uma perspectiva única sobre o multiculturalismo italiano.

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